Italiaanse Wijnwijzer 馃嵎
barolo wijn

De Italiaanse Barolo wijn

De Barolo wijn afkomstig uit het zonnige Itali毛 wordt gekweekt in het gelijknamige dorp Barolo gelegen te Piemonte. Piemonte is een echte Italiaanse wijnstreek ten zuiden van Turijn. In het jaar 1860 noemden de Italianen de wijn: Wijn van koningen en koning van de wijnen. Deze wijn wordt gemaakt van de Nebbiolo druif, deze druif is in Nederland wat minder bekend maar daarom niet minder lekker want de druif kan in ons klimaat niet goed groeien vanwege het zachte klimaat.

De Barolo wijn ruikt naar viooltjes en rozen. Als de wijn ouder dan 5 jaar wordt dan kan de wijn een oranje kleur krijgen. Deze wijn heeft een forse tanninestructuur en vraagt daarom ook ene lange rijping voordat deze verkocht kan worden op de markt. Na het plukken van de druiven worden de druiven 5 maanden gedroogd om het overtollige vocht te laten uitdruppen en zo de typische volle wijn smaak te krijgen.

Dit zijn de beste Barolo wijnen van 2022:


Wat kun je serveren bij de Barolo wijn?

Omdat de Barolo wijn een typische rode wijn is kun je hem jammer genoeg niet bij elk gerecht combineren. Dat heeft te maken met de vaste rode wijn smaak, anders overheerst de wijnsmaak het eten en andersom. Het beste wat bij deze soort rode wijn past, is een lekker stukje rood vlees. Denk bijvoorbeeld aan biefstuk of aan wild. Dat hangt natuurlijk van het seizoen af als je in het jachtseizoen zit of niet.

barolo wijn

Daarna kan je de wijn drinken bij lichte maaltijden, zoals aan koude salades. Om een maaltijd te openen bijvoorbeeld. Deze wijn zal je ook niet vervelen als je 鈥檚 avonds met vrienden gezellig in de tuin zit met wat borrelhapjes en wat plezier. Maar ook om niet te vergeten met een goed spannend boek en een kaarsje zal deze wijn u altijd goed smaken.

Barolo wijn kopen

We hebben enkele bekende aanbieders van Barolo wijn voor u op een rijtje gezet. Dit zijn de aanbieders die wij u kunnen aanbevelen aangezien wij hier zelf ook onze inkopen doen.

#1 Il Pilone Barolo 2013

Deze elegante Barolo uit 2013 behoort tot de top rode wijnen! De chique smaken en tonen van nougat, chocola, zoethout, blauwe pruimen en een beetje truffel doet genieten! De lange en intense afdronk doet denken aan cappuccino en coronasigaar. Deze prachtige wijn is gegarandeerd een onvergetelijk cadeau. Een echte aanrader!


#2 Vermouth Del Professore Barolo

Ze deden het opnieuw bij de Jerry Thomas Speakeasy in Rome, Itali毛 met deze deliceuse, gelimiteerde Vermouth Barolo. Deze versie van Torino Superiore heeft aan de basis een Barolo wijn uit 2013 die in eikenhouten vaten werd gerijpt met een geheime mix van kruiden en botanicals. Exceptioneel, delicieus, zacht en zeer goed gebalanceerd.


#3 Eraldo Viberti Barolo Rocchettevino 2010 DOCG

Robijnrode kleur die richting granaat gaat. In de neus zijn er intense fruitige aroma’s van bramen en frambozen, gevolgd door donkere, zoete specerijen en diepere aardse hints. Mooie tannines en een lange afdronk. Al met al een super mooie Barolo, die nog gedurende lange tijd kan ouderen op de fles.