 |
Productie |
|
Export |
|
Tendens |
Italië, wijnmarkt in beweging - Productie
Italië is één van de belangrijkste wijnleveranciers ter wereld. Afgewisseld met Frankrijk was Italië zelfs jarenlang de grootste wijnproducent ter wereld. Niet verwonderlijk voor een land dat van noord tot zuid beplant is met uiteenlopende druivensoorten. De wijnbouw is er als het waren ingebed in de cultuur.
Nieuwe Wijnlanden
Na jarenlang de nadruk gelegd te hebben op kwantiteit werkt Italië sinds de jaren zeventig/tachtig hard aan kwaliteitsverbetering. Dat is hoognodig met het oog op de groeiende concurrentie van andere wijnlanden zoals Australië, Californië, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland en Chili, samengebracht onder de noemer “Nieuwe Wijnlanden”. Was Italië in het verleden vooral bekend om haar gemakkelijk drinkbare wijnen, en, in productiekringen, als leverancier van stevige wijnen ter verrijking van de wijnen elders, vandaag de dag kan een groot aantal Italiaanse wijnen met gemak wedijveren met de besten van de wereld. Een niet onaanzienlijk resultaat als gevolg van de nimmer aflatende inzet van een groot aantal wijnproducenten en overkoepelende organisaties.
Wereldproductie
De totale wereldproductie van wijn is gemiddeld (genomen over de jaren 2001-2004) 286 miljoen hectoliter, waarvan 170 miljoen uit de Europese Unie komt en daarmee 60% van het totale aanbod vertegenwoordigt. Op het mondiale totaal is 17% afkomstig uit Italië. Op Europees niveau vertegenwoordigt de Italiaanse wijn maar liefst 28% van de productie.
Wijngaardareaal
Het rooien van wijngaarden, één van de onderdelen van het programma ter bevordering van de kwaliteit, lijkt in 2006 enigszins gestabiliseerd te zijn. Was in 1980 nog 1.230.000 hectare met wijngaarden beplant, in 1990 was dat aantal al afgenomen met 260.000 hectare en in 2006 bedraagt de totale oppervlakte beplant met wijnstokken nog maar 792.000 hectare.
Gedaalde productie
De productie in hectoliters ligt min of meer in lijn met het rooien van wijngaarden. Deze is afgenomen van gemiddeld 63,6 miljoen hectoliter in de jaren 1986-1995, en 52,3 miljoen over de jaren 1996-2005 tot een gemiddelde van 49,3 miljoen in de laatste 3 jaar (2003-2006). In 2006 is in Italië, op een totaal van 792.000 hectare, 49,2 miljoen hectoliter wijn geproduceerd. Een daling ten opzichte van 2005 van 2,5 %. Er werd toen 50,5 miljoen hectoliter wijn gemaakt. De productie van 2006 is geheel in lijn met de gemiddelde productie over de jaren 2003-2005 van 49,3 miljoen hectoliter. Een daling van ruim 14 miljoen hectoliter ten opzichte van het gemiddelde over de jaren 1986-1995!
De productiegegevens zijn gebaseerd op het oogstrapport 2006 van de Assoenologi.