Klare taal
De gegevens op wijnetiketten zijn er voor ú. Maar we kunnen ons voorstellen dat u niet bekend bent met alle termen. Een korte uitleg.
1. Naam van de wijn
Hieraan kunt u zien waar de wijn werd gepro-duceerd. Bij een naam als Brunello
di Montalcino bijvoorbeeld, geeft Brunello de voornaamste druivensoort aan
en Montalcino de regio.
2. Classificatie
Hieruit blijkt in welke kwaliteitscategorie de wijn valt: DOC, DOCG, IGT of Vino
da Tavola.
3. Naam van het landgoed
Dit spreekt voor zich: de naam van het landgoed waar de wijn geproduceerd werd.
4. Wijnjaar
Het is belangrijk te weten uit welk jaar de wijn stamt. Zo kunt u bepalen in
wat voor ontwikkelingsstadium de wijn zich bevindt en wanneer deze ‘op
dronk’ is. Bij de meeste DOC’s is een jaartal verplicht.
5. Inhoud
Volgens de richtlijnen van de EU staat op elke fles hoeveel centiliter wijn erin
zit.
6. Gebotteld in de regio zelf of door de producent
Deze informatie verzekert
u ervan dat de wijn in de productiezone gebotteld is.
7. Naam van de producent of bottelaar
Deze informatie dient altijd aanwezig
te zijn.
8. Plaatsnaam
De plaats van botteling, behorend bij nummer
6 en 7, moet altijd vermeld worden.
9. Registercodes
Deze zijn ingevoerd om u garanties te geven op het vlak van hygiëne en betrouwbaarheid.
10. Land van herkomst
Volgens de richtlijnen van de EU dient ook deze informatie altijd aanwezig te
zijn.
11. Alcoholpercentage
Volgens de Italiaanse regelementen is de vermelding van het alcoholpercentage
op het etiket verplicht.
Verder treft u vaak termen aan als ‘riserva’, ‘classico’ of ‘superiore’. Deze mogen alleen vermeld worden als de wijn er ook officieel recht op heeft.